Ньоккети сардинские Кампиданезе

Ньоккети сардинские Кампиданезе

Malloreddus alla campidanese
(3.11)
Ньоккетти Сарди №83 350 г
Пекорино Сардо молодой 3 ст.л.
Базилик 1 пучок
Помидоры 500 г
Колбаска свиная свежая Нострана 100 г
Лук 1 шт
Оливковое масло Экстра Верджин Подере Санта Приска 4 ст.л.
Шафран 1 щепотка
Соль морская мелкая по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
  1. Пробланшируйте помидоры в кипящей воде, снимите кожицу и выньте семечки, а затем мелко их нарежьте.
  2. Очистите колбасу, раскрошите ее и слегка обжарьте. Слейте сок и удалите жир.
  3. Мелко нашинкуйте лук и припустите его на оливковом масле, добавьте шафран и обжарьте, постоянно помешивая. В завершение добавьте помидоры, соль, перец и продолжайте обжаривать 20-25 минут на умеренном огне. В самом конце добавьте базилик.
  4. Отварите ньоккети, посолите, слейте воду. Затем заправьте их приготовленным соусом и подавайте с тертым овечьим сыром.
А знаете ли вы, что ...

 ... кампиданезе — это один из двух диалектов сардинского языка, на котором говорит почти миллион человек. 

 ... на местном диалекте эту пасту называют маллореддус (malloreddus).

Комментарии пользователей:
0
Yeezy Supply
工場販売,Factory sales,Fabrikverkauf,مبيعات المصنع
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Adidas Yeezy Outlet[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Adidas Yeezy Outlet</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Adidas Yeezy Outlet
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Supplys[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Supplys</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Supplys
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Slides[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Slides</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Slides
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Official Websites[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Official Websites</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Official Websites
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Shoes[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Shoes</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Shoes
[url=https://www.yeezysslide.us Yeezy Supply[/url]
<a href="https://www.yeezysslide.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Supply</a>
https://www.yeezysslide.us Yeezy Supply
[url=https://www.yeezysslide.us Yeezy Slide[/url]
<a href="https://www.yeezysslide.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Slide</a>
https://www.yeezysslide.us Yeezy Slide
[url=https://www.yeezyv2-outlet.us Yeezy Supply[/url]
<a href="https://www.yeezyv2-outlet.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Supply</a>
https://www.yeezyv2-outlet.us Yeezy Supply
[url=https://www.yeezyv2-outlet.us Yeezy Outlet[/url]
<a href="https://www.yeezyv2-outlet.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Outlet</a>
https://www.yeezyv2-outlet.us Yeezy Outlet
[url=https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Supply[/url]
<a href="https://www.yeezyofficialwebsites.org /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Supply</a>
https://www.yeezyofficialwebsites.org Yeezy Supply
[url=https://www.yeezysboost.us Yeezy Supply[/url]
<a href="https://www.yeezysboost.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Supply</a>
https://www.yeezysboost.us Yeezy Supply
[url=https://www.yeezysboost.us Yeezy Boost[/url]
<a href="https://www.yeezysboost.us /" target="_blank" rel="nofollow">Yeezy Boost</a>
https://www.yeezysboost.us Yeezy Boost

Tags:yeezy shoes, Yeezy, Adidas Yeezy,yeezy supply, yeezy slide
Имя 0
 
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Ньокки картофельные с соусом Песто

Ньокки очень популярны в Абруццо и Лацио (особенно в Чочарии).

Маккерони алла китарра с рагу из баранины
 2 часа
 3
 4 порции

Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.

Букатини с соусом из мяса ягненка
 30 минут
 1
 4 порции

Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.

Букатини с моллюсками и фенхелем
 30 минут
 1

Типичное сицилийское блюдо.

Букатини аммудикати

Аммудикати — сицилийский соус, состоящий из анчоусов, хлебных крошек и оливкового масла.

Букатини по-аматричиански

Соус Аматричиана (all'amatriciana) или матричиана (matriciana) на римском диалекте представляет собой традиционный итальянский соус для пасты на основе гуанчиолы (свиные щеки), сыра пекорино и томатов.