Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Пицца из кукурузной муки на сковороде

Пицца из кукурузной муки на сковороде

()

Куриный бульон 3 чашки

Вода 1, 5 стакана

Полента быстрого приготовления 260 грамм

Тертый пармезан 1/4 чашки

Несоленое сливочное масло 30 грамм

Итальянская томатная паста 1 чашка

Свежая моцарелла 230 грамм

Сыр маскарпоне 1/4 чашки

Вареная колбаса 1/2 чашки (нарезать)

Свежий базилик (нарезать) 2 столовые ложки

Приготовление:

Нагрейте духовку до 220°
В большой кастрюле доведите 3 стакана куриного бульона и 1,5 стакана воды до кипения. Добавьте соль по вкусу.
Всыпьте в кастрюлю поленту и начинайте ее медленно взбивать. Вмешайте в полстакана тертого пармезана 30 грамм масла. Мешайте, пока смесь не загустеет, приблизительно около 1 минуты.
Налейте поленту в две антипригарные сковородки, готовьте 5 минут, чтобы основы схватились.
Положите на каждую основу по 1/2 стакана томатной пасты, 115 граммов свежего сыра моцарелла, 2 столовые ложки маскарпоне и 1/4 стакана нарезанной вареной колбасы.
Выпекайте пиццу в течение 10-15 минут, сыр не расплавится, а начинка не начнет подрумяниваться.

Подавайте горячей. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Сфинчони по-палермски

Сфинчони (сицил. sfincione, sfinciuni или spinciuni) является типичным продуктом гастрономии Палермо.

Пицца с цикорием

Пицца с цикорием широко распространена в регионе Калабрия.

Пицца с панчеттой

50 минут

4 порции порций

Другое название пиццы с панчетой — пицца с беконом.

Пицца по-неаполитански

Пицца по-неаполитански известна всему миру под названием "Пицца Маргарита".

Картофельная пицца

Рецепт картофельной пиццы распространен в провинции Саленто.

Деревенская пицца с луком

Пицца по-деревенски (или по-крестьянски) из-за доступности своих ингредиентов употряблялась самыми бедными слоями населения.