Данный вид пиццы широко распространен в регионе Апулия.
Энергетическая ценность 1 порции: 680 ккал;
Белки — 32 г, жиры — 34 г, углеводы — 60 г
... прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба.
Данный вид пиццы широко распространен в регионе Апулия.
Сфинчони (сицил. sfincione, sfinciuni или spinciuni) является типичным продуктом гастрономии Палермо.
Пицца по-деревенски (или по-крестьянски) из-за доступности своих ингредиентов употряблялась самыми бедными слоями населения.