Бобовая лепешка

Focaccia di fagiolli
Климов Владимир
40 минут
Бобовая мука 500 г
Соль морская мелкая по вкусус
  • Разведите бобовую муку в 2-х литрах воды, дайте ей отстояться  на дне посуды, затем перемешайте ее деревянной ложкой. В содержимое добавьте оливковое масло и щепотку соли, затем переложите в достаточно широкую форму с низкими краями. Толщина формы не должна превышать 5 мм. Если у вас нет широкой формы, разделите тесто на две порции и испеките две лепешки.
  • Поставьте форму в духовку и выпекайте до образованию золотисто корочки.
  • Порежьте лепешку на кусочки и подайте к столу. Перед подачей обильно посыпьте кусочки бобовой лепешки свежемолотым перцем.
Товары из рецепта
Перец черный молотый, KOTANYI, 1,2 л/0,6 кг
Австрия;Нижняя Австрия;KOTANYI;Пластиковый контейнер;
Нет в наличии
Цена: 1 932 руб.  
(1 шт.)
Материалы по теме:
Кростини с трюфелями

Кростини с трюфелями удивительно просты в реализации, но имеют очень изысканный вкус. Аромат также придаст дополнительные штрихи к вашему столу.

Кростини с рикоттой

Очень простая, но в то же время очень вкусная закуска

Кростини по-чочарски

Чочария — название местности без определённых границ в регионе Лацио к юго-востоку от Рима.

Волованы с грибами

Волован — большая полая булочка из слоеного теста. Прекрасная идея для праздничного меню.

Брускетта по-апулийски

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".

Брускетта

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".