Бобовая лепешка

Климов Владимир
40 минут
(3.3)
Бобовая мука 500 г
Оливковое масло Экстра Верджин Иль Классико 200 мл
Соль морская мелкая по вкусус
Перец черный молотый по вкусу
  • Разведите бобовую муку в 2-х литрах воды, дайте ей отстояться  на дне посуды, затем перемешайте ее деревянной ложкой. В содержимое добавьте оливковое масло и щепотку соли, затем переложите в достаточно широкую форму с низкими краями. Толщина формы не должна превышать 5 мм. Если у вас нет широкой формы, разделите тесто на две порции и испеките две лепешки.
  • Поставьте форму в духовку и выпекайте до образованию золотисто корочки.
  • Порежьте лепешку на кусочки и подайте к столу. Перед подачей обильно посыпьте кусочки бобовой лепешки свежемолотым перцем.
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Кростини с трюфелями

Кростини с трюфелями удивительно просты в реализации, но имеют очень изысканный вкус. Аромат также придаст дополнительные штрихи к вашему столу.

Кростини с рикоттой

Очень простая, но в то же время очень вкусная закуска

Кростини по-чочарски

Чочария — название местности без определённых границ в регионе Лацио к юго-востоку от Рима.

Волованы с грибами

Волован — большая полая булочка из слоеного теста. Прекрасная идея для праздничного меню.

Брускетта по-апулийски

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".

Брускетта

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".