Мини-сэндвичи с копченой рыбой и сыром горгонзола

Мини-сэндвичи с копченой рыбой и сыром горгонзола

Смирнова Ольга
4
()
Хлеб для сэндвичей Итальяно 2 шт
Горгонзола пикантная ДОП Джованни Коломбо 300 г
Фета Апетина Софт 100 г
Йогурт 35 г
Лосось копченый нарезанный 200 г
Цуккини свежие 2 шт
Петрушка по вкусу
  • Смешайте в миске йогурт, петрушку, щепотку соли, мягкий нежирный сыр и порезанный на кусочки сыр горгонзола. Взбейте при помощи миксера до получения однородной массы. Миску с полученной смесью поставьте в холодильник. 
  • Нарежьте тонкими ломтиками кабачки. На предварительно разогретом гриле поджарьте с обеих сторон белый хлеб. 
  • Соберите сэндвичи, чередуя смесь с сыром горгонзола с кабачками и копченым лососем. Разрежьте сэндвичи по диагонали и сервируйте по два на человека. Подавая к столу, украсьте сэндвичи свежей зеленью.
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Кростини с рикоттой

Очень простая, но в то же время очень вкусная закуска

Кростини по-чочарски

Чочария — название местности без определённых границ в регионе Лацио к юго-востоку от Рима.

Волованы с грибами

Волован — большая полая булочка из слоеного теста. Прекрасная идея для праздничного меню.

Брускетта по-апулийски

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".

Бобовая лепешка
 40 минут
Брускетта

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в  римском диалекте означает "жареная на углях".