Пенне с красным песто и трюфелем

Пенне с красным песто и трюфелем

Pennette al Pesto Rosso con Tartufo
Грана Падано тертый по вкусу

Поставьте кастрюлю с водой на огонь.

Как только вода закипит, добавьте соль и положите пасту

Когда паста будет готова «аль денте», слейте воду и переложите ее на сковороду.

Добавьте красный песто с трюфелем, немного воды, в которой варилась паста, тертый сыр Грана Падано и перемешайте.

 

Приятного аппетита!

Товары из рецепта
Материалы по теме:
Ньоккети сардинские Кампиданезе

Типичное блюдо южной части Сардинии.

Маккерони алла китарра с рагу из баранины
 2 часа
 4 порции

Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.

Букатини с соусом из мяса ягненка
 30 минут
 4 порции

Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. 

Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.

Букатини с моллюсками и фенхелем
 30 минут

Типичное сицилийское блюдо.

Букатини аммудикати

Аммудикати — сицилийский соус, состоящий из анчоусов, хлебных крошек и оливкового масла.

Букатини по-аматричиански

Соус Аматричиана (all'amatriciana) или матричиана (matriciana) на римском диалекте представляет собой традиционный итальянский соус для пасты на основе гуанчиолы (свиные щеки), сыра пекорино и томатов.