Тальолини по-кампобасски

Тальолини по-кампобасски

()
Тальолини №206 200 г
Ветчина вареная Спалла Котта 100 г
Петрушка 1 пучок
Острый перец 1 шт
Лук 1 головка
Оливковое масло Экстра Верджин Коричелли 3 ст.л.
Соль морская мелкая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
В сковороду залейте оливковое масло, положите жгучий перец и нашинкованный лук. Припустите на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.
 
Соедините с ветчиной и чуть-чуть разогрейте ее. Долейте несколько столовых ложек воды, а также добавьте измельченную петрушку, соль и перец.
 
Отварите тальолини до состояния "аль денте", слейте воду и переложите лапшу в сковороду, перемешайте с соусом , дайте несколько секунд настояться и подавайте к столу.
А знаете ли вы, что ...

... Кампобассо является городом-побратимом российскому городу Владимир.

Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Ньоккети сардинские Кампиданезе

Типичное блюдо южной части Сардинии.

Маккерони алла китарра с рагу из баранины
 2 часа
 4 порции

Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.

Букатини с соусом из мяса ягненка
 30 минут
 4 порции

Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.

Букатини с моллюсками и фенхелем
 30 минут

Типичное сицилийское блюдо.

Букатини аммудикати

Аммудикати — сицилийский соус, состоящий из анчоусов, хлебных крошек и оливкового масла.

Букатини по-аматричиански

Соус Аматричиана (all'amatriciana) или матричиана (matriciana) на римском диалекте представляет собой традиционный итальянский соус для пасты на основе гуанчиолы (свиные щеки), сыра пекорино и томатов.