Салат по-бургундски

Смирнова Ольга
4
()
Салат Эскариоль (салатный цикорий) 1 кочан
Грудка индейки 200-300 г (жареная и нарезанная соломкой)
Яблоко сорта Грени Смит, нарезать 1 шт
Шампиньоны 4 шт (нарезать)
Изюм 1 ст.л.
Оливковое масло Экстра Верджин Иль Классико 5 ст.л.
Уксус винный красный 2 ст.л.
Красный лук нарезанный 2 ст.л.
Тимьян свежий нарезанный 0,5 ч.л.
Соус Табаско с красным перцем по вкусу
Соль морская мелкая по вкусу
Перец белый горошком по вкусу
  1. Разложите салат на большом блюде. Затем слоями выкладывайте индейку, яблоко, грибы и изюм.
  2. Для заправки: смешайте оливковое масло, уксус лук и тимьян. Приправьте по вкусу соусом Табаско, солью и перцем.
  3. Перед подачей на стол сбрызните салат заправкой.
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Салат из телячьих ножек

Салат из нерветти — ломбардийский холодный салат из телячьих ножек.

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов с москардини — очень изысканное и аппетитное блюдо.

Панцанелла

Панцанелла (panzanella) или панмолле (panmolle) — флорентийский салат из хлеба и помидоров. Очень популярен в летнее время. Салат включает в себя куски пропитанного черствого хлеба и помидоры, иногда добавляется лук и базилик, заправляется оливковым маслом и уксусом. Салат также популярен в других частях Центральной Италии.
 

Салат Капрезе

Салат Капрезе — очень простой салат из региона Кампания. В отличие от большинства других салатов, Капрезе используется в качестве закуски (антипасто) перед основной едой.

Листья салата с грушей

Легкий и вкусный фруктовый салат.

Красный цикорий с приправами

Красный цикорий — разновидность цикория с темно-красными кончиками листьев и горьковатым вкусом.