Закуска из моцареллы, вяленых помидоров и цуккини на шпажках

Закуска из моцареллы, вяленых помидоров и цуккини на шпажках

Spiedini di mozzarella, pomodori secchi e zucchine
()
Замочите помидоры в небольшом количестве теплой воды.
Тонко нарежьте цуккини и обжаривайте на горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Заправьте их небольшим количеством масла, солью, перцем, измельченным зубчиком чеснока и щепоткой свежего орегано. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Разрежьте моцареллу пополам и нанизайте ее на деревянные шпажки, чередуя с остальными ингредиентами.
Товары из рецепта
Комментарии пользователей:
 
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Каццилли

Каццилли — сицилийские картофельные крокеты.

Карпаччо с острыми соусами

Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.

Карпаччо из брезаолы

 Это легкое, вкусное классическое летнее блюдо. 

Жареные маслины

Это блюдо очень популярно осенью, в период сбора урожая маслин.

Колбаса Мортаделла в уксусе
 15 минут
 2 порции

Знаменитая итальянская колбаса, известная всему миру.

Банья Кауда
 40 минут
 4 порции

За происхождение закуски из анчоусов с соусом из чеснока и оливкового масла спорят несколько городов в Пьемонте.