Жареные маслины

Olive neri fritte
Климов Владимир
Маслины Белла ди Чериньола 40 шт
Чеснок 2 зубчика
Душица по вкусу
  • Разогрейте на сковороде большое количество масла, добавьте растертый чеснок и оставьте на несколько минут на огне.
  • Положите на сковороду маслины, вылейте рюмку уксуса и слегка обжарьте. Для вкуса и запаха приправьте душицей.
  • К столу маслины подавайте очень горячими.
Товары из рецепта
Уксус яблочный CASA VERDI, кислотность 5%, ARETINO, 0,5 л (ст/бут)
Италия;Тоскана;Acetificio Aretino;Бутылка стеклянная;
В наличии
Цена: 658 руб.  
(1 шт.)
шт.
Материалы по теме:
Моццарелла ин кароцца

Закуска широко распространена  регионе Лацио. Очень питательная закуска.

Каццилли

Каццилли — сицилийские картофельные крокеты.

Карпаччо с острыми соусами

Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.

Карпаччо из брезаолы

 Это легкое, вкусное классическое летнее блюдо. 

Колбаса Мортаделла в уксусе
 15 минут
 2 порции

Знаменитая итальянская колбаса, известная всему миру.

Банья Кауда
 40 минут
 4 порции

За происхождение закуски из анчоусов с соусом из чеснока и оливкового масла спорят несколько городов в Пьемонте.