Каццилли — сицилийские картофельные крокеты.
... дословно Банья Кауда (Bagna Couda) переводится как "горячая баня".
Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.