Фузилли №34, DE CECCO, 1 кг

Fusilli №34
-20%
374 руб. 467 руб. Скидка 93 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Абруццо
  • Производитель: F.lli De Cecco Di Filippo S.p.A.
  • Вес/Объем: 1 кг.
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры: 1.5 г., углеводы: 70.2 г., белки: 13 г.
  • Упаковка: Вакуум
  • Количество в коробке: 12
  • Химический состав: Натуральные волокна — 2,9 г, натрий — 0,004 г
  • Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте
  • По теме: классика
  • По формату: короткие
  • По составу: семола
Время приготовления: 12 минут

Фузилли — семейство коротких макаронных изделий, ведущих свое происхождение из Кампании.
Они имеют форму спирали с диаметром около 10 мм, средняя длина 41 мм с толщиной от 1,35 и 1,48 мм

Раньше фузилли изготавливались вручную, при этом использовался секретный метод, передаваемый от матери к дочери. На веретено быстрыми движениями опытных рук, "спагетто" оборачивалась вокруг железной спицы. Эта работа напоминает работу прядильщиков,и на самом деле термин "фузилли"происходит от слова "fuso" (веретено), инструмента, который использовали прядильщики.

Фузилли особенно вкусны с неаполитанским соусом или приправами, которые сделаны из сыра рикотта. Отлично подавать фузилли с овощными (особенно, томатными) соусами с добавлением перца, а также с соусами из баклажанов, оливок и каперсов.

 

Загрузка комментариев...
Фузилли №34, DE CECCO, 1 кг
467 руб.
374 руб.
Популярные в разделе