Моцареллине фритте

Моцареллине фритте или жареные шарики моцареллы - традиционная закуска. Ее готовят путем обжаривания небольших шариков моцареллы.

Существует множество способов подачи жареной моцареллы. Она может быть сервирована с томатным соусом, песто или чесночным соусом для придания более глубокого вкуса. Иногда ее подают с листьями базилика или укропа, что добавляет свежесть и аромат.

Данная закуска отлично подходит для различных мероприятий, будь то праздники, вечеринки или простые домашние ужины. Если вы захотите приготовить ее самостоятельно, это довольно просто и требует минимум ингредиентов, при этом результат вас безусловно порадует.

Важно также отметить, что жареная моцарелла является не только восхитительным угощением, но и ассоциируется страной, привлекающей внимание гурманов своими яркими вкусовыми сочетаниями. Если вы поклонник итальянской кухни, то, безусловно, стоит попробовать это блюдо!

1. Шарики моцареллы обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях, затем обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. 

2. Снаружи должна образовываться хрустящая золотистая корка, а внутри — горячий расплавленный сыр

3. Чтобы получилась идеальная корочка, шарики моцареллы нужно хорошо просушить перед жаркой. 

4. Жареные шарики моцареллы всегда подаются горячими. К ним рекомендуется подавать томатным соусом, песто или чесночным соусом для придания более глубокого вкуса.