Салат из пасты с тунцом

Смирнова Ольга
45 минут
2
()
Луковица красная 1 шт
Бульон овощной 250 мл
Вино красное 100 мл
Соль морская мелкая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Филе анчоусов в подсолнечном масле 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Орегано по вкусу
  • Очистите лук и мелко нарежьте.
  • Разогрейте бульон.
  • В сковороде на оливковом масле на сильном огне несколько минут обжарьте лук, добавьте красное вино, щепотку соли и перца. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, в течение 10-12 минут на среднем огне, при необходимости добавьте бульон. Когда соус будет готов, снимите с огня.
  • Отварите пасту в подсоленной воде. Откиньте макароны на тарелку, сбрызните оливковым маслом, перемешайте и дайте остыть. 
  • Выложите остывшие макароны в салатницу. 
  • Откройте банку с тунцом, слейте масло. Разомните тунца вилкой.
  • Выньте косточки из оливок и разрежьте их пополам вдоль.
  • Слейте масло из филе анчоусов и разомните их вилкой.
  • Очистите чеснок и нарежьте его ломтиками.
  • Смешайте все ингредиенты с пастой и посыпьте орегано.
  • Перед подачей на стол поставьте в холодильник на час.
Товары из рецепта
Маслины без косточек COMARO, GRUPO IAN, 0.345 кг
Испания;Наварра;Grupo IAN;Банка жестяная;
В наличии
Цена: 114 руб. 142 руб.  
(1 шт.)
шт.
Оливковое масло Экстра Верджин Коста дОро
Первый холодный отжим оливок; масло оливковое нерафинированное
Италия;Умбрия;Costa D'Oro S.p.A.;Бутылка стеклянная;
В наличии
Цена: 607 руб. 758 руб.  
(1 шт.)
шт.
Филе тунца в оливковом масле, PESCE AZZURO, 0,190/0,133 кг (ст/б)
Филе тунца в оливковом масле, PESCE AZZURO, 0,190/0,133 кг (ст/б)
Италия;Сицилия;Pesce Azzuro;Банка стеклянная;
В наличии
Цена: 687 руб.  
(1 шт.)
шт.
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Салат из телячьих ножек

Салат из нерветти — ломбардийский холодный салат из телячьих ножек.

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов с москардини — очень изысканное и аппетитное блюдо.

Панцанелла

Панцанелла (panzanella) или панмолле (panmolle) — флорентийский салат из хлеба и помидоров. Очень популярен в летнее время. Салат включает в себя куски пропитанного черствого хлеба и помидоры, иногда добавляется лук и базилик, заправляется оливковым маслом и уксусом. Салат также популярен в других частях Центральной Италии.
 

Салат Капрезе

Салат Капрезе — очень простой салат из региона Кампания. В отличие от большинства других салатов, Капрезе используется в качестве закуски (антипасто) перед основной едой.

Листья салата с грушей

Легкий и вкусный фруктовый салат.

Красный цикорий с приправами

Красный цикорий — разновидность цикория с темно-красными кончиками листьев и горьковатым вкусом.