Рецепты итальянских и европейских блюд

Рулетики из хлеба карасау

Филе палтуса с травяным маслом

«Зеленое» масло с пряными травами обволакивает филе палтуса непередаваемым букетом ароматов. Утончённое второе блюдо, нежное во всех отношениях.

Фокачча с помидорами черри, оливками и орегано

Маффины с вишневой начинкой

Эти нежные, ароматные и натуральные маффины с черешневым джемом идеально подходят для завтрака или перекуса.

Казаречче с цуккини и красным луком

Казаречче – идеальный формат пасты для ярких соусов и необычных сочетаний. Их спиралевидная форма и пористая поверхность отлично удерживают заправку.

Лингуине с рыбой-меч

4 порции

Лазанья из хлеба карасау с песто из цуккини и мортаделлой

Лазанья – это идеальное блюдо для праздничных застолий и семейных обедов. Мы хотим предложить вариант необычной и интересной лазаньи: вместо традиционных листов использовать хлеб карасау – настоящий символ Сардинии.

Мильфей из хлеба Карасау

Мильфей — один из самых популярных десертов всех времен, идеальный для любого случая и на любой вкус. Хрустящие слои, переложенные нежным кремом, создают неотразимый контраст текстуры. А что, если мы скажем вам, что можно сделать мильфей из хлеба карасау? Это современная интерпретация классики с нотками Сардинии!

Жареная треска с помидорами черри и бальзамическим ароматом

4 порции

Груши с бальзамиком и шоколадом

Тартар из лосося с цитрусовым ароматом и бальзамическим акцентом

4 порции порций

Солёный пирог с хлебными палочками Saltelli

Простой, эффектный и невероятно вкусный рецепт!
Особенность этого пирога в том, что основа готовится всего за 2 минуты — из хлебных палочек, без масла.
В качестве связующего ингредиента используются оливковое масло, рикотта и мёд…