Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Салат Фунесе

Салат Фунесе

(2.85)

Соус:

Картофель 50 гр

Горчица половина чайной ложки

Яичный желток 1 шт.

Оливковое масло Экстра Верджин Колине Понтине БИО ДОП 70 мл.

Сок лимона 10 мл

Мед 10 гр

Ингредиенты:

Шпек 100 гр.

Артишоки целые в подсолнечном масле 4 шт.

Фасоль Каннеллини белая 100 гр.

Салат свежий 50 гр.

Оливки без косточек 10 шт.

Яйцо перепелиное 2 шт.

Соус:

Картофель отварить и размять закусочной вилкой.
Взбить желток с горчицей и ввести в тёплый картофель. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло, сок лимона и мёд.
Добавить соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Шпек нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде, до хрустящей корочки.
Картофель нарезать пяточками и обжарить на оливковом масле.
Артишоки разрезать на четыре части, оливки нарезать колечками, а яйцо разделить на левую и правую части.
Салатные листья нарвать крупными частями и бережно положить на дно тарелки, спокойно лежащие листья укрыть остальными ингредиентами и хаотично распределить соус в верхней части композиции.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта

Артишоки целые в подсолнечном масле, ITALCARCIOFI, 0,53 кг/0,31 кг/0,58 л (ст/б)

Артишоки целые в подсолнечном масле, ITALCARCIOFI, 0,53 кг/0,31 кг/0,58 л (ст/б)

Италия;Апулия;Italcarciofi S.r.L.;Банка стеклянная;

Нет в наличии

Цена: 1 072 руб.

(1 шт.)

Мед акациевый из Ланге, TESORI DI LANGA, 0,350 кг (ст/б)

Мед акациевый из Ланге, TESORI DI LANGA, 0,350 кг (ст/б)

Италия;Пьемонт;Apicoltura Brezzo;Банка стеклянная;

В наличии

Цена: 2 624 руб.

(1 шт.)

шт.

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Салат из телячьих ножек

Фирменное блюдо Ломбардии, салат из нерветти (nervitt на диалекте) - вкусная и необычная закуска. Типичный рецепт бабушки, сегодня его все еще можно найти в меню традиционной траттории или на прилавке мясной лавки.

Блюдо происходит из бедной кухни, оно готовится из менее благородных кусков мяса, особенно из телячьих ножек.

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов с москардини — очень изысканное и аппетитное блюдо.

Панцанелла

Панцанелла — это тосканский и умбрийский нарезанный салат из вымоченного черствого хлеба, лука и помидоров, который популярен летом. В него часто добавляют огурцы, иногда базилик, и заправляют оливковым маслом и уксусом.

Он также популярен в других частях центральной Италии.

Салат Капрезе

Салат Капрезе — очень простой салат из региона Кампания. В отличие от большинства других салатов, Капрезе используется в качестве закуски (антипасто) перед основной едой.

Листья салата с грушей

Легкий и вкусный фруктовый салат.

Красный цикорий с приправами

Красный цикорий — разновидность цикория с темно-красными кончиками листьев и горьковатым вкусом.