Яичницы и омлеты

Фриттата с томатами

Очень вкусная, простая и быстрая в приготовлении. Этот любимый римлянами рецепт распространен и в Тоскане.
Отличное блюдо как летом, так и зимой, прекрасно подходит для детей.

Рыбный омлет

8 порций

Если вы любите жареную рыбу, а также омлет, то вам наверняка понравится этот рецепт. Рыбный омлет - это, по сути, вкуснейшее второе блюдо.

Средиземноморские мини-фриттаты

Мини-фриттаты! Убедитесь в их изысканной простоте и удивите своих домашних или гостей!

Фриттата с мортаделлой, картофелем и пармезаном

6 порций

Фриттата – яркий пример неувядающей итальянской классики.

Фриттата с панчеттой и цуккини

4 порции

Не путайте это блюдо с французским омлетом.
Фриттата – это блюдо из яиц, по виду напоминающее пирог, которое можно подавать в любое время дня.

Омлет с артишоками

1 час

2 порции

Сочетание в одном блюде яиц и артишоков широко употребляется в Италии на Пасху.

Яйца с грибами и хрустящим пармезаном

20 минут

4 порции

Яичница - блюдо очень простое, поэтому готовить его берутся все, и почти у всех оно получается. Она хорошо подходит для завтрака, обеда и ужина, для легкой закуски или основного блюда.

Рецепты