Рецепты - 2 страница

Претворите в жизнь этот легкий рецепт удивительного десерта со сладкой тыквой, изюмом, ароматной корицей и мускатным орехом, хрустящими орехами пекан и нежной бальзамической карамелью! Пряный тыквенный пудинг порадует вас и тех, кто вам дорог!

Традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра рикотты с добавлением различных сиропов, вина марсалы или розовой воды.

Это нежное шоколадное печенье в форме сердца украсит праздничный стол на День Святого Валентина. Удивите своих любимых вкусным сюрпризом!
 

Зелтен украшает праздничный стол каждой семьи в Трентино – Альто-Адидже. 

Пряный аромат свежеиспеченного пирога, сухофруктов и орехов подарит вам и вашей семье ощущение праздника.

Кубаита или Джурджулена – типичная сладость Сицилии и большей части Калабрии. Хрустящие ромбы из кунжута, меда и сахара с бодрящим ароматом лимона ненадолго перенесут вас в праздничную Италию.

Панджалло подавали в день зимнего солнцестояния еще во времена Римской Империи. Восхитительное сочетание пряных фруктов и орехов никого не оставит равнодушным!

Панпепато – это традиционный итальянский праздничный пирог, который обычно подают на Рождество в Умбрии.

Рисовый пирог - это традиционный рецепт эмилианской кухни, десерт не слишком сладкий, простой, но сытный. 

Рецепт имеет крестьянское происхождение, и его распространение в Эмилии произошло благодаря женщинам, которые отправлялись собирать рис в окрестностях Верчелли, и которым часто платили частью урожая.

Панфорте, в переводе с итальянского — твердый хлеб — традиционный рождественский итальянский пирог, первые упоминания о котором появились в 13 веке

Торроне (итал. torrone, другие варианты: mandorlato, croccante, pinocchiata) во многих областях Италии готовят по своим рецептам, так в Пьемонте его делают только из фундука, а в Венеции любят с миндалем, где-то готовят его шоколадный вариант, в Неаполе это будет фруктовая разновидность, на Сицилии терроне делают с цукатами и добавляют кунжут.

Эти аппетитные маленькие шарики из сладкого жареного теста — одна из самых узнаваемых итальянских карнавальных сладостей. Их название происходит от слова castagne, что означает «каштаны», и относится к их форме и размеру, а не к использованию настоящих каштанов в рецепте. 

Кастаньоли можно жарить или запекать в духовке, наполнять их кремом или поливать мёдом. Их также можно наполнять шоколадом, рикоттой или кофе. 

Хрустящие снаружи, но мягкие и пышные внутри, они вкуснее всего в тёплом виде, когда их обваливают в сахарной пудре.

Печенье Каваллуччи является одним из самых известных рождественских угощений Тосканы.