Рецепты итальянских и европейских блюд

Коктейль Прозерпина

Из-того что богиня Прозерпина обманом вкусила зернышко граната, данное ей Плутоном, она вынуждена половину года пребывать в царстве мертвых, а половину в царестве живых. Но наслаждаться этим освежающим напитком совсем не наказание. Семена граната, похожие на драгоценные камни, добавят великолепный праздничный цвет этому напитку, а лимонный джин горьковатый терпкий вкус.

Коктейль Каффе Тропеа

Вот что нужно сделать, когда вы хотите, чтобы ваш кофе по-ирландски были немного более итальянским. Амаро — это горький ликер, который часто подают после обеда, как дижестив. Есть много разновидностей рецептов с Амаро, один из них предложен для этого напитка родом из Калабрии и имеет сладкий и острый характер идеально подходит для кофе.

Ризотто с базиликом

Очень ароматное и вкусное блюдо, легкое в приготовлении.

Помидоры фаршированные рисом

Рецепт фарширования помидоров рисом популярен в средиземноморской кухне. Очень часто готовится в летнее время.

Суп с фасолью и ячменем

4 порции

Несмотря на то, что фасолевое пюре очень вкусное само по себе, добавление в него ароматных трав, чеснока и ячменя делает его неповторимым по вкусу. Немного недоваренный ячмень добавляет замечательные нотки ко вкусу супа, а зелень делает суп ароматным и ярким блюдом.