Рецепты

Данный рецепт берет свое происхождение в Генуе.

Данный рецепт популярен в регионах Тоскана и Умбрия.

Рецепт данной пасты типичен для города Рима и всей провинции Лацио.

Популярный рецепт в северных регионах Италии.

Фрикадельки зафаршированные сыром и острой копченной ветчиной, обжаренные с оливками и перцем.

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.

Готовые моллюски Вонголе в раковинах смотрятся на тарелке очень красиво. Типичное блюдо региона Кампания.

Этот суп-пюре одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде. Легкий аромат цуккини идеально сочетается со свежим сыром моццарелла.

Цветки цуккини — это обычный ингредиент блюд традиционной римской кухни, которая славится использованием свежих местных сезонных продуктов. 

Сочные и нежные фрикадельки превращают морковное пюре в великолепное блюдо.

Картофельный суп-пюре с водяным крессом.

Хотя этот крем-суп достаточно прост на вкус, так как он состоит из спаржи, но хрустящие сырные шарики из Пармезана делают его пикантным.