Рецепты итальянских и европейских блюд

Коктейль Каффе Тропеа

Вот что нужно сделать, когда вы хотите, чтобы ваш кофе по-ирландски были немного более итальянским. Амаро — это горький ликер, который часто подают после обеда, как дижестив. Есть много разновидностей рецептов с Амаро, один из них предложен для этого напитка родом из Калабрии и имеет сладкий и острый характер идеально подходит для кофе.

Ризотто с базиликом

Очень ароматное и вкусное блюдо, легкое в приготовлении.

Помидоры фаршированные рисом

Рецепт фарширования помидоров рисом популярен в средиземноморской кухне. Очень часто готовится в летнее время.

Люмаконе запеченные с горохом и панчеттой

6 порций

Люмакони — формат пасты для фарширования и запекания, в виде крупных улиток.

Суп с фасолью и ячменем

4 порции

Несмотря на то, что фасолевое пюре очень вкусное само по себе, добавление в него ароматных трав, чеснока и ячменя делает его неповторимым по вкусу. Немного недоваренный ячмень добавляет замечательные нотки ко вкусу супа, а зелень делает суп ароматным и ярким блюдом.