Этот вкусный хлебный пудинг – идеальный гарнир к печеной или жареной куриной грудке.
Хлебный пудинг Капрезе
Этот вкусный хлебный пудинг – идеальный гарнир к печеной или жареной куриной грудке.
Картофельное пюре с артишоками и шпинатом
Среди блюд итальянской кухни наравне с пастой, ризотто и лазаньей широко употребляется картофель.
Картофельный слоеный пирог
Многие пасхальные блюда изготавливаются в виде пирогов или запеканок. Это традиционные праздничные угощения в Италии и Испании. Чаще всего такие пироги делают с солёной начинкой: мясом, сыром, рыбой.
Луковый суп с шариками из сыра маскарпоне с зеленью
Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и лёгкости выращивания лук — основной продукт для приготовления супа — был основной пищей для многих бедных семей.
Карпаччо из салями Гольфетта с рукколой и пекорино
Салями Golfetta производится из мяса свиней, выращенных в соответствии со спецификациями DOP, для изготовления прошутто ди Парма и прошутто ди Сан-Даниэле. Салями имеет форму груши и заворачивается в хлопчатобумажную ткань.
Паста интеграле с томатным соусом и маслинами
Одна порция пасты интеграле (паста из цельнозерновой муки) содержит около 20% суточной потребности в белке, необходимых для естественного баланса организма, и обеспечивает нужное количество калорий. Паста из цельнозерновой муки, сочетает в себе баланс питательной ценности, отличается золотистым цветом и богатством натуральных волокон.
Цветки тыквы, фаршированные сыром горгонзола
На вкус цветы тыквы, патиссона и кабачка почти не отличаются и напоминают очень нежные литья молодого салата.
Мини-сэндвичи с копченой рыбой и сыром горгонзола
Сэндвич (сандвич) состоит из начинки, помещенной между двумя ломтями хлеба. Французский вариант сандвича называется крок (фр.), итальянский — панини (ит.).
Карпаччо из брезаолы с цикорием и грецкими орехами
Брезаола красно-бордового цвета, имеет тонкий приятный аромат, не очень соленая на вкус. Ее нарезают тонкими прозрачными ломтиками и едят с оливковым маслом, лимоном и свежемолотым перцем.
Карпаччо из брезаолы с кукурузой и шампиньонами
Брезаола красно-бордового цвета, имеет тонкий приятный аромат, не очень соленая на вкус. Ее нарезают тонкими прозрачными ломтиками и едят с оливковым маслом, лимоном и свежемолотым перцем.
Ризотто с опятами
Ризотто Пиоппини (с опятами) является отличным грибным ризотто, которое можно приготовить к ужину с друзьями. Ризотто Пиоппини это блюдо для здорового и полноценного питания, характерное для осеннего сезона.
