Рецепты

Пирог можно подавать как закуску, разрезав на маленькие кубики, или в качестве основного блюда.

Хотя круассан и является символом французской кухни, в Италии он также очень популярен.

Делать тортильи начали на американском континенте, в основном в Мексике, а только затем она перебралась в Италию.

Крости́ни (итал. crostini) — маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска.

Очень распространенный в Италии рецепт соленого печенья.

Данный вариант пасхального пирога с сыром и солью является типичным рецептом региона Умбрия.

Панцеротти (panzerotti) или панцаротти (panzarotti) —  выпечка с начинкой, различные формы которой пользуются популярностью в Италии, а также в Соединенных Штатах, особенно в южной части Нью-Джерси.
 

Кростини (итал. crostini) — маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска.

Крешия — старинный вид пиццы (или фокаччи) с начинкой, распространенный в регионах Марке и Умбрия.

Типичная деревенская вегетарианская закуска.

Ербаццоне — пирог с сыром и шпинатом, является типичном блюдом Реджо-Эмилии.

Кростини с куриной печенью являются традиционным блюдом тосканской кухни.