Рецепты - 32 страница

  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • новизне
  • 12
Лазанья овощная
 8 порций

Овощная лазанья — блюдо наполненное вкусом весны.

Кассата по-сицилийски
 8 порций

Из чего приготовлен этот знаменитый во всем мире десерт? Мороженое, политое шоколадом, или бисквит, пропитанный ромом? Ответ: и то и другое, а кроме того, еще бесчисленное количество вариантов.

Кальмары на гриле с вареным прошутто и сыром Азиаго
 4 порции

В пищу идет тушка кальмара и щупальца, шкура при этом очищается.

Жареный перец с сыром Грана Падано
 4 порции

Жареный перец - вкусное и нежное блюдо. Его аромат будет зависеть от того, как вы подготовите перец.

Пицца с сыром моццарелла из буйволиного молока и свиной коппой
 4 порции

Данный вид пиццы широко распространен в регионе Базиликата.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы может быть самым разным, главное — подходящим к выбранной начинке, т.е. выбор теста, как и начинки, всегда делается по собственному вкусу кулинара и по наличию продуктов. 

Пицца с помидорами, тушеными овощами и креветками
 8 порций

Данный вид пиццы широко распространен в регионе Апулия.

Пандоро с кремом
 10 порций

Пандоро с кремом является отличным рождественским десертом.

Крем заварной

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Бульон овощной
 8 порций

Овощной бульон — это базовый бульон для многих рецептов ризотто.

Ригатони запеченные по-сицилийски
 4 порции

Слово Ригатони, происходит от итальянского слова Rigato, что означает «нарезной», «рифленый».

Ризотто с Таледжио и радиккио
 2 порции

Ризотто с радиккио и таледжио является классическим блюдом итальянской кухни.